सही खाद्य पदार्थों से अपने रक्त शर्करा को स्थिरता दें और स्वस्थ जीवन जिएं
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मधुमेह के साथ जीना आसान हो जाता है जब आप समझते हैं कि क्या खाना चाहिए। सही खाद्य पदार्थ आपके शरीर को ऊर्जा देते हैं बिना शुगर बढ़ाए।
जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर युक्त भोजन धीरे-धीरे पचता है। इसका मतलब है कि ग्लूकोज़ धीरे-धीरे खून में जाता है, जिससे अचानक बढ़ोतरी नहीं होती।
प्रोटीन और स्वस्थ वसा मिलाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और इंसुलिन बेहतर काम करती है। यह मधुमेह प्रबंधन का मूल सिद्धांत है।
फाइबर से भरपूर जो शुगर को धीरे रिलीज़ करते हैं
स्वस्थ वसा जो तृप्ति बढ़ाते हैं
पोषक तत्व बिना कैलोरी के
हर दिन इन्हें अपने भोजन में जगह दें और देखें अपने स्वास्थ्य में सुधार
जई, क्विनोआ, गेहूं की रोटी और मसूर की दाल जैसे खाद्य पदार्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। ये धीरे-धीरे ऊर्जा देते हैं और शुगर को तेज़ी से नहीं बढ़ाते। रोज़ इनमें से कुछ खाएं।
बादाम, काजू, अखरोट और चिया बीज पोषण से भरे हुए हैं। इनमें स्वस्थ फैट होता है जो हृदय के लिए अच्छा है और भूख को काबू में रखता है। दिन में एक छोटी मुट्ठी काफी है।
रोहू, हिलसा और मैकेरल जैसी मछलियां ओमेगा-3 फैटी एसिड से समृद्ध हैं। ये शरीर में सूजन घटाती हैं और मधुमेह की जटिलताओं से बचाती हैं। हफ्ते में दो बार खाएं।
यह फल मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरा है जो खराब कोलेस्ट्रॉल कम करता है। एवोकाडो में कार्बोहाइड्रेट कम होता है और फाइबर ज़्यादा, जो इसे मधुमेह के लिए आदर्श बनाता है।
पालक, मेथी, बथुआ और सरसों का साग विटामिन और खनिजों से भरे हैं। इनमें कैलोरी नहीं के बराबर होती है लेकिन पोषण भरपूर। रोज़ एक कटोरी ज़रूर खाएं।
अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सबसे सस्ता स्रोत हैं। उबले अंडे खाने से शुगर स्थिर रहती है और आप घंटों तक भूख नहीं महसूस करते। नाश्ते में दो अंडे खाना फायदेमंद है।
दालचीनी एक मसाला है जो इंसुलिन को बेहतर काम करने में मदद करता है। सुबह की चाय या दूध में आधा चम्मच दालचीनी डालने से रक्त शर्करा कम होती है। यह सुरक्षित और प्रभावी है।
याद रखें, केवल खाना बदलना काफी नहीं है। रोज़ थोड़ा चलना, पर्याप्त पानी पीना और तनाव कम करना भी उतना ही ज़रूरी है स्वस्थ रहने के लिए।
फल खाएं लेकिन समझदारी से। जामुन, पपीता और सेब अच्छे विकल्प हैं क्योंकि इनमें शुगर कम है। आम, केला और अंगूर कम मात्रा में ही खाएं क्योंकि ये शुगर तेज़ी से बढ़ाते हैं।
खूब सादा पानी पिएं और ग्रीन टी का सेवन करें बिना चीनी के। कोल्ड ड्रिंक और पैकेज्ड जूस से दूर रहें क्योंकि इनमें बहुत ज़्यादा शुगर होती है।
मिठाई, बिस्कुट, ब्रेड और तली चीजों से बचें। ये शुगर और खराब वसा से भरी होती हैं। सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस खाएं और मैदे की रोटी की जगह गेहूं या ज्वार की रोटी लें।
पढ़ें कैसे इन खाद्य पदार्थों ने इन लोगों की ज़िंदगी संवारी
"मैंने साबुत अनाज और दालों को अपने खाने में शामिल किया और तीन महीने में मेरा वजन 5 किलो कम हो गया। शुगर भी नियंत्रण में आ गई।"
विक्रम सिंह
जयपुर, राजस्थान
"हरी सब्जियां और मछली खाना शुरू किया तो मेरी ऊर्जा बढ़ गई। अब थकान नहीं लगती और मूड भी अच्छा रहता है।"
नीता मेहता
कोलकाता, पश्चिम बंगाल
"रोज़ सुबह अंडे और दालचीनी वाली चाय पीना शुरू किया। मेरी सुबह की शुगर रीडिंग सामान्य हो गई है। बहुत खुशी हुई।"
संजय कुमार
लखनऊ, उत्तर प्रदेश
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+91 85291 47603
नहीं, विविधता बहुत ज़रूरी है। अलग-अलग खाद्य पदार्थ अलग-अलग पोषक तत्व देते हैं। इन 7 श्रेणियों से हर दिन कुछ न कुछ चुनें और अपने भोजन में विविधता रखें। इससे शरीर को सभी विटामिन और खनिज मिलेंगे।
कोई बात नहीं। ओमेगा-3 के लिए आप अलसी के बीज या चिया के बीज खा सकते हैं। अखरोट भी अच्छा विकल्प है। प्रोटीन के लिए दालें, छोले और पनीर खाएं। हर किसी की पसंद अलग होती है।
हर व्यक्ति अलग है, लेकिन आमतौर पर 2-4 हफ्तों में आप बेहतर महसूस करेंगे। शुगर के स्तर में सुधार देखने में 6-8 हफ्ते लग सकते हैं। धैर्य रखें और नियमित रूप से ये खाद्य पदार्थ खाते रहें।
बिल्कुल नहीं! ये खाद्य पदार्थ दवा के साथ काम करते हैं, दवा की जगह नहीं लेते। अपनी दवा जारी रखें और डॉक्टर से नियमित जांच कराएं। वे देखेंगे कि क्या दवा की मात्रा कम की जा सकती है।